Kantina Arbëri

Kantina Arbëri është një nga kantinat më të njohura në Shqipëri, e cila ndodhet në zonën e Mirditës, një rajon i njohur për traditën e tij të pasur në prodhimin e verës. E themeluar në vitin 2003, Kantina Arbëri ka ndërtuar një reputacion të fortë për prodhimin e verërave cilësore që përfaqësojnë karakteristikat unike të tokës dhe klimës shqiptare. Kantina Arbëri është e specializuar në prodhimin e verërave autoktone Shqiptare, duke përdorur rrush të kultivuar në mënyrë tradicionale dhe moderne, prodhuar në kodrat e larta të Bukmirës dhe Kodër-Rrëshenit, 400-650m mbi nivelin e detit, të cilat njihen si vreshtat më të mira në të gjithë krahinën dhe përtej trojeve të saj.

Të mbjella në vitet 1969 - 1972 vreshtat e Bukmirës zënë një sipërfaqe prej 100ha, ku 60% është Kallmet dhe 40% varietete të tjera. Vreshtaria e Bukmirës të dhuron një buqetë me aroma të këndshme dhe të ëmbla të verës. Prodhimi fokusohet në përdorimin e teknikave të bashkëkohore, por gjithashtu mban vlerat tradicionale për të ruajtur cilësinë dhe shijen unike të verës.